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膳食可可黄烷醇逆转与年龄有关的老年人记忆力下降

膳食可可黄烷醇逆转与年龄有关的老年人记忆力下降

发布时间:2018-05-16    浏览量:13

哥伦比亚大学医学中心的一项新研究表明,饮食可可黄烷醇可逆转健康老年人与年龄有关的记忆衰退。 /

纽约纽约 - 根据哥伦比亚大学医学中心(CUMC)科学家领导的一项研究,健康老年人在可可中发现的膳食可可黄烷醇 - 天然存在的生物活性物质可逆转年龄相关的记忆衰退。这项研究发表在“自然神经科学”的在线期刊上,它提供了第一个直接证据,即人类年龄相关记忆衰退的一个组成部分是由大脑特定区域的变化引起的,这种记忆衰退形式可以得到改善通过饮食干预。

随着年龄的增长,他们通常会表现出认知能力的一些下降,包括学习和记忆诸如新熟人的名字或他们停放汽车或放置钥匙等事情。这种正常的与年龄有关的记忆力下降始于成年早期,但通常在人们达到五六十岁之前对生活质量没有任何明显的影响。与年龄有关的记忆衰退与阿尔茨海默病常常破坏性记忆障碍有所不同,其中疾病过程损害并破坏大脑各个部分的神经元,包括记忆电路。

以前的研究,包括资深作者Scott A. Small,MD的实验室研究表明,大脑特定部分(齿状回)的变化与年龄相关的记忆下降有关。但是,直到现在,人类的证据才显示出相关性,而不是因果关系。为了研究齿状回是否是人类与年龄有关的记忆衰退的来源,Small博士及其同事测试了称为可可黄烷醇的化合物是否可以改善这种大脑区域的功能并改善记忆力。先前已发现从可可豆提取的黄烷醇可改善小鼠齿状回中的神经元连接。

小博士是Boris和Rose Katz神经病学教授(在Taub阿尔茨海默病和衰老研究院,Sergievsky中心和放射学和精神病学系)和Taub阿尔茨海默病研究中心主任CUMC研究所。

专门为研究目的制备的含可可黄烷醇的测试饮料由Mars,Incorporated生产,该公司也部分支持该研究,使用专有工艺从可可豆中提取黄烷醇。大多数加工可可的方法去除了在原始植物中发现的许多黄烷醇。

在CUMC研究中,37名年龄在50-69岁的健康志愿者随机接受高黄烷醇饮食(每天900毫克黄烷醇)或低黄烷醇饮食(每天10毫克黄烷醇)三个月。在研究之前和之后,对每个参与者进行脑成像和记忆测试。脑成像测量了齿状回的血量,代谢的一种测量方法,记忆测试涉及20分钟模式识别练习,旨在评估由齿状回控制的记忆类型。

主要作者Adam M. Brickman博士说:“当我们对研究对象的大脑进行成像时,我们发现在消耗高可可黄烷醇饮料的人中齿状回的功能显着改善。”陶布学院。

高黄烷醇组在记忆测试中表现也明显更好。 “如果一个参与者在研究开始时记忆了一个典型的60岁的人,那么在三个月后,这个人平均有一个典型的30或40岁的记忆,”Small博士说。然而,他警告说,研究结果需要在他和他的团队计划要做的更大的研究中复制。

黄烷醇也可以在茶叶和某些水果和蔬菜中天然找到,但总量以及具体形式和混合物差异很大。

CUMC研究中使用的精确配方也被证明可以改善心血管健康。波士顿布里格姆妇女医院最近宣布了NIH资助的18,000名男性和女性的研究,以了解黄烷醇是否可以帮助预防心脏病发作和中风。

研究人员指出,研究中使用的产品与巧克力不同,他们警告不要增加巧克力的消费量,试图获得这种效果。

研究人员的两项创新使研究成为可能。一种是新的信息处理工具,可以将成像数据呈现在单个三维快照中,而不是许多单独的切片中。该工具由Dr. Small的实验室开发,由实验室的MD-PhD学生Usman A. Khan和哥伦比亚大学生物医学工程研究生Frank A. Provenzano完成。另一项创新是对经典神经心理学测试的修改,允许研究人员评估专门定位于齿状回的记忆功能。修订后的测试是由Drs开发的。 Brickman和Small。

以前的研究表明,除了黄烷醇,运动已经显示出来,包括Small博士的研究,以改善年轻人的记忆和齿状回功能。在目前的研究中,研究人员无法评估运动是否对记忆或齿状回活动产生影响。 “由于我们没有达到预期的VO2max(最大摄氧量)目标,”Small博士说,“我们无法评估运动在这方面是否有益。这并不是说运动不利于认知。可能是老年人需要更强烈的运动才能达到具有治疗效果的VO2max水平。“

出版物:Adam M Brickman等,“用膳食黄烷醇提高齿状回功能,改善老年人的认知能力”,Nature Neuroscience(2014); DOI:10.1038 / nn.3850

来源:哥伦比亚大学

图片:Scott A. Small,MD的实验室;哥伦比亚大学医学中心

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